5日の晩に、友人と てっちりを食べに行きました。
毎年わたしの誕生日にする友人との贅沢です
てっちり特選コース(てっちり・てっさ・湯引き・ふぐのから揚げ)しめに雑炊
今日は、ふぐの肝(「あぶら」と呼んでいました)もお造りで頼みました
肝食べたの初めてなんですが、これがおいしい(◎_◎)
口当たりがマグロの大トロに似ているのですが、くどくない。
こんなおいしい食べ物があったなんて!と、感動しました
てっちり鍋では、友人と「くずきり」の取り合いでした

今日は大満喫しました

また来年まで楽しみに待っています
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